OGGI È SANTA CECILIA: VIVA I NOSTRI MUSICISTI!
Una carrellata su alcuni nostri concittadini musicisti
SERATA FREDDA, PIATTO CALDO!
Con il freddo torna il desiderio di avere sulla tavola quei piatti semplici, della tradizione siciliana che riscaldano la pancia…
AMUNI’ A BRORU…
Alle cinque del mattino le taverne erano già aperte. Dai piccoli usci che si aprivano in alcune strade secondarie e…
LE RIVALI IN AMORE…
I fidanzati nell’antica Sicilia difficilmente restavano in intimità…
QUEI DOLCETTI FATTI DI… BUCCE
Mettere in pratica la cosiddetta “cucina circolare” o “cucina antispreco”, che prevede che si evitino gli scarti…si può
SAN MARTINO: SFINCI, SFINCETTE E VINO
E per noi tradizionalisti, non possono mancare i dolci tipici di questa giornata: le sfince/i. Saranno maschili o femminili?
TOGLIETEMI TUTTO, MA NON I MIEI ROBOT
Eccoli, i fedeli compagni delle nostre giornate in cucina: sono questi grandi e piccoli aggeggi di cui nessuno di noi…
“Vaitivi a cucari chi li morti sunnu iunti a la Porta Palermu” di Nino Sandullo
Questo cantavamo spensierati i ragazzini per i vicoli del mio quartiere con l’auspicio che i morti arrivando ci riempissero di…